外食大手が昭和レトロ｢横丁｣を手掛けるワケ コロワイドや大庄などが次々と開業している

近年、昭和の雰囲気を色濃く残す「横丁」スタイルの飲食店が全国的に復活の兆しを見せています。外食大手チェーンも参入し、懐かしさと新しさが融合した空間は、若者や女性、さらには訪日観光客まで幅広い客層を魅了。なぜ今、横丁が再注目されているのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）