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｢ウマミバーガー｣日本上陸が遅れている理由 日本語がルーツの米国発グルメバーガー

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「第5の味覚」とされる「うま味」をテーマに、ロサンゼルス発の人気店「ウマミバーガー」が遂に日本上陸。昆布や醤油、干しシイタケなど日本由来の食材を活かした一味違うハンバーガーは、なぜ日本人の心と舌を魅了するのか？その裏にある熱意や挑戦のストーリーに迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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