ビジネス 人気ラーメン店が奇抜なメニューを出すワケ ピンク色の鶏白湯は何を狙っているのか 5分で読める 公開日時:2016/05/03 06:00 はんつ遠藤 フードジャーナリスト フォロー 東京都八丁堀や銀座など、今やラーメン激戦区となった都心で、見た目も味も斬新な限定ラーメンが続々登場しています。ピンク色の「鶏桃湯ラーメン」、カレーとコラボした老舗の新作など、伝統と革新が融合する一杯とは?その魅力を徹底解剖します。※上記のリード文はAIが作成しました 記事を読む