沼 由美子(ぬま ゆみこ) Yumiko Numa
ライター・編集者

神奈川県生まれ、東京住まい。10年の会社員生活を経てフリーランスライターへ転身。バー巡りがライフワーク。とくに日本のバー文化の黎明期を支えてきた“おじいさんバーテンダー”にシビれる。醸造酒、蒸留酒を共に愛しており、フルーツブランデーに関しては東欧、フランス・アルザスの蒸留所を訪ねるほど惹かれている。著書に『オンナひとり、ときどきふたり飲み』(交通新聞社)、取材・執筆に『日本全国 ご飯のとも お米マイスター推薦の100品』(リトルモア)、『読本 本格焼酎。』(プレジデント社)などがある。

※このプロフィールは、東洋経済オンラインに最後に執筆した時点のものです。
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