トヨタ直伝で無駄を排除、驚きのカイゼン効果、脱サラ農家が急成長《農業を変えるビジネス革命》

出荷現場でも、「コンテナの位置を低くすれば、あまり手を動かさなくて済む」「資材やゴミはキャスター付きの荷台に載せておけば、移動が楽になる」といった指摘が出た。

TPSの効果はてきめんだった。一例を挙げれば、包装に関する作業効率は、1時間当たり150パックから250パックへと大幅に上昇した。生産性の向上に手応えを得たことで、木村さんは思い切った増産投資に踏み切ることができた。勉強会以前は1億円程度だった年商は現在、3億円まで拡大した。

「勉強会で100項目ほど指摘されたうち、実現できるのは年に一つか二つ」と、木村さん。費用の面から、すぐには着手できないアイデアもあったが、今になって林技監の指摘の意味に気づいたこともある。最近では従業員のほうから、カイゼンに向けた提案をしてくるようになった。「これこそ勉強会の最大の成果かもしれません」。

■コンテナには必ず「カンバン」が付けられる

（週刊東洋経済2012年7月28日号より）