農業は川下から変わる、ブランド構築、情報化が農家を強くする《農業を変えるビジネス革命》

消費者が安心と安全を求める今、スーパーの「顔が見える野菜。」や直売所、ネット通販まで、多彩な流通改革が進む農業界。農家と小売りの新しい関係性がもたらす利益や課題、そしてブランド化の現場で何が起きているのか。その最前線に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）