プロの料理人も涙｢グランメゾン･パリ｣のリアル ｢もう一度見たい｣とシェフに言わせるリアリティ
この記事でわかること
2019年の大ヒットドラマ『グランメゾン東京』が、5年の時を経てスペシャルドラマと映画で復活。実在の三つ星シェフが監修し、フランス料理の現実とプロの葛藤を描く本作は、フランス料理界からも絶大な注目を集めています。なぜここまで料理人たちの心を揺さぶるのか？進化するフランス料理の本質と、ドラマが放つリアルなメッセージに迫ります。
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