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吉野家が｢客の求めない商品｣を販売した理由 河村社長に聞く､値上げ後の客数回復への道

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牛丼大手・吉野家が牛肉価格高騰を背景に並盛を値上げ。以降、客数は減少傾向が続き、同社の強み「うまい、やすい、はやい」だけでは立ち行かない時代へ突入しました。新たにベジ丼やちょい飲み業態を導入し挑戦を続ける吉野家の成長戦略とは？（このリード文はAIが作成しました）

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