東京エディション銀座｢6300円朝食｣の正直な感想 1泊20万円超の超高級ホテルのモーニングの実力は？

筆者が「東京エディション銀座」を訪れたのは10月半ばの平日朝9時頃。ピークタイムをすぎているのか、店内は比較的空いており、すでに食事を終えたのか、お茶を飲みながら談笑している席もあります。

グリーンと白木を基調とした居心地の良い店内（筆者撮影）

公用語は英語？ 異国に迷い込んだような銀座のホテル

レストランの受付係の女性から「グッドモーニング」と挨拶された時点でもしやと思ったのですが、どうやら利用客はほとんどが海外からのインバウンドのようです。

店内のスタッフも半数以上が外国人で、漏れ聞こえる会話のなかに日本語はなく、まるで海外のホテルに来たような不思議な気分です。

ポットに淹れた紅茶には、温かいミルクが添えられていました（筆者撮影）

1泊20万円のホテルに泊まる富裕層たちは、高い天井にはデコラティブなシャンデリア、大理石の床にありがたい壺やら何やらが飾られた、昔気質で荘厳な高級店よりも、日常の延長のようなカジュアルだけど上質な空間にニーズがあるのかもしれません。

食後にオーダーした紅茶は、添えられたミルクまで温めてあり、この気配りが行き届いた心地よい空間こそが、5つ星たるゆえんなのかなと、妙に納得させられる朝です。

画像をクリックすると本連載の過去記事にジャンプします