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「脂の乗った100円サンマ」が戻らない根本的原因

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  • 片野 歩 Fisk Japan CEO/東京海洋大学 特任教授

かつて日本の食卓を賑わせたサンマが、今や“豊漁”と報道されても過去の10分の1しか獲れない深刻な危機に直面しています。背景には科学的根拠を欠いた資源管理、不十分な漁獲規制、他国との競争激化が潜みます。サンマ資源を守るには、何が本当に必要なのでしょうか?

※上記のリード文はAIが作成しました

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