味の素｢ヒット商品が出ない｣組織改革の苦闘 社長肝いりプロジェクトで｢優等生社員｣に喝

長年にわたりロングセラー商品を生み出してきた味の素。しかし国内ではここ数年、新たな大ヒットが誕生せず、社内外から「商品がつまらない」との声も。業績好調の裏に隠された危機感から生まれたのは、消費者とつながる新組織―。味の素は革新の壁を突破できるのか？（このリード文はAIが作成しました）