ビジネス #外食頂上決戦

｢間借り｣カレー急増の背景 便利なサイトも登場し副業も可能に

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近年、低リスクで飲食業界に挑戦できる「間借りカレー」が急増しています。大阪発祥のこのブームは東京や全国へと拡大し、スパイスを効かせた創作カレーの人気店も続々誕生。多様な背景を持つ店主たちが夢を実現する、新たなビジネスモデルの全貌とは？（このリード文はAIが作成しました）

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