いきなり！ステーキ､鳥貴族 急落チェーンの行方 PART3 負け組の逆襲

外食チェーンの勢いに陰りが見え始めています。ブームに乗って急拡大した「いきなり！ステーキ」や「鳥貴族」さえも、店舗の乱立や値上げで客離れが進行。かつての優等生「日高屋」にも変化の波が押し寄せています。逆境のなか、各社はどう生き残りの道を模索するのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）