外食頂上決戦
浮き沈みが激しい外食チェーン。最近は顧客の気づかないところで新しい仕掛けが繰り広げられている。新しいスター企業も多く、個人投資家にとってはチャンス到来だ。
本誌　佐々木亮祐、真城愛弓、梅咲恵司
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