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マヨネーズ値上げの裏で始まる｢ステルス値上げ｣ 原料高騰で迫られる食品メーカーの苦しい選択

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7月1日から、キユーピーや味の素などの大手メーカーがマヨネーズの値上げを決断しました。その背景には、大豆や食用油価格の高騰、さらには国際的な供給不足など複雑な事情が絡んでいます。「ステルス値上げ」に踏み切る企業もある中、メーカーと消費者の攻防はどうなるのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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