ライフ

シャケ､チクワは邪道！究極の｢のり弁｣作り方 朝7時に仕込んで､5時間まってから食べるべし

5分で読める

シャケやチクワ天もない、ただ海苔とゴハン、そして醤油だけ。かつて中高生時代に味わった無骨な「本家本元のり弁」に挑んだエッセイスト・東海林さだお氏。5時間かけて染み込む味、懐かしき香り──本物の海苔弁の魅力とは何か。（このリード文はAIが作成しました）

続きを読む