外食企業｢テイクアウト＆宅配｣で分かれた明暗 ｢勝ち組｣外食チェーンにも残る宅配の課題

新型コロナウイルスにより外食業界は大打撃を受ける中、ファストフードや定食チェーンはデリバリー・テイクアウト強化で活路を見出しました。しかしその裏には店舗運営やコスト、競争の激化など多くの課題も。苦境に立つ飲食業界は今どこへ向かうのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）