｢みそ漬け豚バラ炒め｣を超簡単に作れる必殺技 ご飯が進む｢メインおかず｣がサッと作れる

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奥田 けい : イラストレーター
2020/06/05 8:00
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時短調理におすすめの「マストハブ調味料」

①チューブの調味料

『月たった2万円の帰りが遅くてもすぐ作れちゃうスピードふたりごはん』（大和書房）。書影をクリックするとアマゾンのサイトにジャンプします

生のニンニクやしょうがは日持ちしないし、使い切れずに捨てることもしばしば。でもチューブタイプなら日持ちするし切る必要なし。なにより手が汚れません。便利すぎます！

②めんつゆ 

しょうゆやだし、酒、砂糖などがすでに入っている神がかった調味料。和食・洋食ジャンル問わず使えます。私は2倍希釈のものを使用。おいしい！

③調味料入り塩こしょう

塩とこしょうを分けて使わなくていいのがすごい。これだけで味がきまるのでおうちに置いておいて損はしない。ガーリックパウダーやハーブ入りもあります。

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奥田 けい イラストレーター

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おくだ けい / Kei Okuda

1990年7月29日生まれ。三重県出身。AB型。大阪樟蔭女子大学学芸学部インテリアデザイン学科卒。初の書籍『月たった2万円のふたりごはん』（幻冬舎）は10万部のベストセラーに。その後、『恋する、ぬり絵。』（講談社）『マンガ月たった2万円のふたりごはん』（幻冬舎）『月たった2万円のダイエットふたりごはん』（KADOKAWA）を出版。『ミステリーチェイサー原田龍二の謎のいきものUMA大図鑑』『はやくひょっこりはんをさがせ！めいろのもりでたからさがし』（共に宝島社）ではイラストを担当。シリーズ4作目となる新刊『月たった2万円の帰りが遅くてもすぐ作れちゃうスピードふたりごはん』が大和書房より発売中。

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