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｢菌活｣で免疫力アップ！キノコが異例の品薄 コロナで需要増えスーパーでは引っ張りだこ

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新型コロナウイルスの影響で、免疫力向上に効果があるとされるキノコ類の売れ行きが急増しています。スーパーでは品薄状態が続き、各生産者も対応に追われる状況。消費者の健康志向に応えるため、業界はどのような工夫を凝らしているのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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