｢コロナに負けない｣ある台湾老舗屋台の戦略 ｢巣ごもり｣狙いのデリバリー需要が好調に

新型コロナウイルスの影響で外食産業が岐路に立つ中、台北の老舗屋台「兩喜號」は、かつてSARS危機も乗り越えた経験を生かし、いち早く衛生対策を徹底。デリバリーへの注力や決済方法の拡充など、攻めの姿勢で新たな道を模索しています。危機をどう好機に変えたのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）