なぜ永谷園はビアードパパを買うのか 「味ひとすじ」の永谷園が100億円の買収に打って出た

傘下に入れる麦の穂ＨＤでは、シュークリームの「ビアードパパ」を主力とする菓子の製造小売りのほか、「古式讃岐うどん～温や～」などレストラン事業も手がける。これらを海外で積極的に展開しているのが特徴だ。

和の永谷園とシュークリームはどう融合するのか

全ブランドの店舗数は412店(13年9月末）、そのうち海外店舗が202店（フランチャイズ189店、直営13店）を占める。海外店のほとんどが「ビアードパパ」で展開している。