全国津々浦々に開花する「地方イタリアン」て何だ!?

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イタリア料理といえば都心の高級店が主流だった日本。しかし今、地方の食材を活かす“地方イタリアン”が注目を集めています。山形や長野、横浜で見られる新たな潮流は、地域の恵みとシェフの情熱が生み出す美味の世界。あなたも体験してみませんか？（このリード文はAIが作成しました） ...続きを読む

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