ビジネス 一世を風靡した「堂島ロール」の深すぎる苦悩 ギフト市場開拓には第2の柱が不可欠だが・・・ 4分で読める 公開日時:2016/12/21 23:06 有料会員限定 山本 雅則 東洋経済 記者 フォロー 1/2 PAGES 2/2 PAGES モンシェールも手をこまぬいていたわけではない。同社の店舗では堂島ロール以外の洋生菓子を積極的に販売。さらに百貨店カタログへの掲載など、ギフト商品への展開も強化している。 大手百貨店のギフトカタログにはクッキーなどの干菓子やフィナンシェなどの半生菓子が並ぶ。自社のオンラインショップサイトでも、堂島ロールこそ取り扱っていないものの、冷凍ロールケーキやアイスの品揃えも増やしている。 この記事は有料会員限定です 残り 1026文字 ログイン 有料会員登録