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「ネズミの死骸入り味噌汁か。会社潰れるんじゃ？」→「軽微なダメージでした」　すき家「ネズミ混入でも影響小」が示す”残酷な現実”

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  • 谷頭 和希 都市ジャーナリスト・チェーンストア研究家

「ネズミソ汁」騒動で大きな話題を呼んだ牛丼チェーン・すき家。しかし全店一時閉鎖や営業時間の短縮など逆風にも関わらず、売上減はわずか2割にとどまりました。その裏には、圧倒的な店舗網や庶民の生活に欠かせない「インフラ化」という現代日本の社会背景が映し出されています。なぜすき家は危機を乗り越えられたのでしょうか？（このリード文はAIが作成しました）

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