藤枝理子 | 著者ページ | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース

藤枝理子（ふじえだりこ） Rico Fujieda

ティースペシャリスト／英国紅茶＆アフタヌーンティー研究家

大学卒業後ソニーに勤務。会社員時代のお給料と休みはすべて、日本全国、そして海外の茶博物館・陶磁器美術館・ティーロード探検にあてる。紅茶をライフワークにしたいと仕事を辞め、イギリスに紅茶留学。本物の英国文化としての紅茶を、一般家庭の暮らしから学ぶ。同時に、ヨーロッパ各国の生活芸術を研究。帰国後、東京初となる自宅開放型の紅茶教室「エルミタージュ」を主宰。英国スタイルで紅茶の歴史・文化・マナーをトータルに学べる新しいトレンド「大人の教養サロン」と注目を集める。著書に『サロンマダムになりませんか？』『もしも、エリザベス女王のお茶会に招かれたら？』など多数。

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