小松 宏子(こまつ ひろこ) Hiroko Komatu
フードジャーナリスト

祖母が料理研究家の家庭に生まれ、幼い頃から料理に親しむ。雑誌や料理書を通して、日本の食文化を伝え残すことがライフワーク。近刊に『トップシェフが内緒で通う店150』(KADOKAWA)。

※このプロフィールは、東洋経済オンラインに最後に執筆した時点のものです。
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