ダンノマリコ | 著者ページ | 東洋経済オンライン

ダンノマリコ（だんのまりこ） Mariko Danno

フードスタイリスト

フリーランスのフードコーディネーターのもとでアシスタントを6年間務めたのち独立。豊洲市場で仕入れた魚を使った“ミナトゴハン"会を主宰するなど、魚食を広める活動をしている。著書に『フライパンひとつで魚のごちそう』（青春出版社）、『野菜・果物・魚介・肉 365日おいしいびん詰め保存食&食べ方テク』（朝日新聞出版）などがある。1児の母。

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