ビジネス 「家庭料理は時短・中食化が進むけれど…」。製菓・製パン材料など1万点超の品ぞろえ、"作る人"のニーズを見逃さない富澤商店の戦略 7分で読める 公開日時:2025/10/15 05:30 阿古 真理 作家・生活史研究家 フォロー 東京駅近くやオフィス街にも店舗を展開する富澤商店は、製菓・製パン材料の専門店として1000種類以上の商品が並び、初心者からプロまで手作りの楽しさを広げてきました。物価高の今、なぜここまでマニアックな品ぞろえが支持され続けるのでしょうか?※上記のリード文はAIが作成しました 記事を読む