《それゆけ！カナモリさん》ネスレのコーヒーマシン「バリスタ」の壮大な計画

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  • 金森 努 青山学院大学経済学部非常勤講師

かつて家庭の定番だったインスタントコーヒーが、個食化や“外飲み”の流行で衰退する中、ネスカフェ バリスタが登場し市場に変革をもたらしました。手軽さと本格志向を融合した仕組み、その販売戦略の舞台裏に迫ります。「なぜ今インスタントが再注目されたのか？」その理由は、意外なところにありました。（このリード文はAIが作成しました） ...続きを読む

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