現代風立ち飲み屋はオイシイ商売か?《それゆけ!カナモリさん》
秋葉原駅近くの高架下に、缶詰だけで魅せる異色のバー「缶’sBar」が登場。立ち飲み屋の定番を覆す40種もの缶詰メニューに、温めやトッピングの工夫も。JR東日本グループが仕掛けたこの一店の成功の秘訣を、経営学的視点で紐解きます。既存の常識を打ち破る新業態の狙いとは?
※上記のリード文はAIが作成しました
秋葉原駅近くの高架下に、缶詰だけで魅せる異色のバー「缶’sBar」が登場。立ち飲み屋の定番を覆す40種もの缶詰メニューに、温めやトッピングの工夫も。JR東日本グループが仕掛けたこの一店の成功の秘訣を、経営学的視点で紐解きます。既存の常識を打ち破る新業態の狙いとは?
※上記のリード文はAIが作成しました