気になる店名の「支留比亜」。これは、創業者である渡辺清氏のお姉さんが営んでいた喫茶店「シルビア」を拝借し、当時はやっていた漢字の当て字を名付けたのだとか。
軽食メニューが充実している（筆者撮影）
支留比亜はトースト、サンドイッチを中心とした軽食メニューが充実しているが、そのボリューム感もなかなかのものだ。特に……、
コールスローサンドのド迫力（筆者撮影）
コールスローがギッシリとサンドされた「コールスローサンド」は5個セット700円。これだけで日頃の野菜不足が解消できそうな勢いだ。
カルボトースト？ 一体これは……（筆者撮影）
そして気になるメニューといえばこちら「カルボトースト」860円。その名前と見た目から何となく想像できるが、他で見たことはないこちら。一体どんなメニューなのだろうか。
落ち着いた店内と充実のメニュー
支留比亜珈琲店 金山店の店内（筆者撮影）
支留比亜の店内には座り心地の良いソファーが設置されている。ここ金山店は店内の広さと相まって、その居心地は抜群だ。
ずらりとコーヒーが並ぶメニュー表（筆者撮影）
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