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実際に食べたスリランカカレープレート。これは夏にピッタリのカレーかもしれない。しつこくない爽やかな辛味がGOOD。見て楽しい、食べておいしい、一石二鳥のカレーだった（著者撮影）
━━ご馳走様でした。めちゃくちゃおいしかったです。こうしてお店で食べておいしいカレーだからこそ、自販機でも売れているんでしょうね。
スリランカを旅した筆者がハマった「あの商品」も…
―実は僕、2カ月前にスリランカを一人旅したのですが、「この味、現地で食べたカレーの味だ！」って感動しました。副菜の種類の豊富さや、日本ではあまり馴染みのない豆の食感も、なつかしかったです。
カレーに使っているスパイスは、スリランカから直接取り寄せています。現地のカレーと違う点を挙げるなら、副菜の色味のバリエーションですかね。スリランカでは副菜が全体的に茶色っぽいので、ここは日本風にアレンジしました。先ほど食べていただいたスリランカプレートでは9種類、カラフルな副菜をお楽しみいただけます。
筆者がスリランカで食べたカレー。たしかに全体的に茶色かった（著者撮影）
現地で食べた際、副菜は「この中から5つまで」といったスタイルで選んだ（著者撮影）
━━それにしても、スパイシーなスリランカカレーを食べると、ついつい「ライオンビール」が飲みたくなりますね。
当店は昼のみの営業ですが、「とりあえず生で」みたいなお客様もいらっしゃいます（笑）。スリランカの代表的なラガービール「ライオンビール」は2種類取り扱っており、アルコール度数は4.8％と8.8％です。スリランカの伝統的な蒸留酒「オールドアラック（ココヤシの樹液の蒸留酒）」も人気がありますよ。ソーダ割りかロックでお楽しみいただけます。
━━ライオンビール、僕現地で3本飲みました（笑）。オールドアラックにも挑戦してみたいので、今度改めてお邪魔させてください。本日はありがとうございました！
ライオンビールとココヤシ樹液の蒸留酒（著者撮影）
