「23区に店舗なし」「半数以上が埼玉」な最強うどんチェーン「山田うどん食堂」。「早い!安い!うまい!腹いっぱい!」に嘘偽りナシな"実態"

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それがいつの間にか客層がガラリと変化し、9時前には近隣のファミリー層や老夫婦、ちょっとやんちゃそうな青年グループなど、テーブル席の利用が中心になっていました。

時間帯で変わる客層

話し声があちこちのテーブルから聞こえ、常連さんと思しき老紳士とホールスタッフが親しげに会話をするなど、店内がにぎやかに変化していきます。

山田うどん モツ煮込み パンチ
店名にうどんが付くけれど、名物メニューはモツ煮込み。パンチというメニュー名で愛されています(筆者撮影)

店を出ると駐車場の景色は様変わりし、ズラリと並んでいたトラックは、ワンボックスカーと入れ替わっていました。労働強度の高い男性客にも、リタイアした老紳士にも愛される「山田うどん」の懐の深さにしみじみ感じ入る朝です。

【もっと読む】都民には馴染みがない?山岡家の「550円・朝ラーメン」に静かに感動した朝。"朝専用"麺とスープのクオリティに驚いた! では、郊外を中心に急成長を続けるラーメンチェーン「山岡家」をモーニング愛好家の大木奈ハル子さんが訪問、その魅力を詳細に解説している。
編集部注:本記事に登場するメニューの価格は、すべて取材時点のものです。昨今の為替変動、原材料高騰などの影響を受けて価格が改定されている可能性があります。また、店舗によってモーニングの値段・内容は異なる場合があります。
チェーン店最強モーニング
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大木奈 ハル子 ブロガー・ライター

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おおきな はるこ / Haruko Ookina

40代のサブカル好き主婦ブロガー・ライター。東京都港区の、狭くて古い(30平米築50年)ボロマンション在住のミニマリストで、夫と猫と同居中。趣味はチェーン店の朝メニュー食べ歩き、特技は節約とDIY。日本聴導犬協会の、子犬預かりボランティア活動中。著書に『台所図鑑』(大和書房)がある。テレビ出演は『マツコの知らない世界』『THE TIME,』(ともにTBS系)、「朝メシまで。」(テレビ朝日系)、『旬感LIVEとれたてっ!』(関西テレビ)など。『東洋経済オンラインアワード2023 クリエイティブ賞』受賞。アメブロ公式ブロガー。
アメブロ:https://ameblo.jp/1room2live/
朝メニューブログ:https://865.games/
X(旧ツイッター):@tei_nai

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