東北が生んだ｢究極のお土産｣の意外な実力 復興庁主催の品評会はバイヤーで大賑わい

岩手県産のサバ缶詰。黄色いラベルでひときわ目を引く

オイシックスなど大手食品企業が参加する復興支援組織「東の食の会」と連携して震災後に新たに国産サバのオリーブオイル漬け缶詰の開発を手掛けたのが、岩手県内の第三セクター「岩手県産株式会社」だ。「Ça va（サバ）？」（フランス語で「元気？」）と青い字で書かれた真黄色のラベルが目を引く。製造は津波被害が大きかった岩手県沿岸部の水産加工会社が担当。都内にある岩手県のアンテナショップ「いわて銀河プラザ」を発信基地にして、大手スーパーの復興イベントなどでも販売実績がある。

品評会の会場では小泉大臣政務官もブースに立ち寄り、「僕の家にも置いてあって、いつも食べている。この商品は販路開拓に成功しているね」と太鼓判を押した。

絵本とのコラボ、口コミでチャネル広がる

自社の復興への努力が『きぼうのかんづめ』という絵本になった宮城県石巻市の木の屋石巻水産も、震災後に開発したサバの缶詰「金華さば味噌煮」を出品。震災前にスーパーなどが中心だった販路は、絵本とのコラボや口コミなどにより、書店や寿司店、通販チャネルにも広がった。「震災後に売り上げは4分の1以下にまで激減したが、国や県の補助金、全国からの支援のおかげでようやく震災前の水準に戻すことができた」と同社の鈴木誠・営業2課長。新たに工場も稼働し、飛躍への手ごたえを感じている。