｢東京4大結婚式場｣の椿山荘がチャペル大胆改修 スイートルームの稼働率アップを見込む一手

ラウンジを開設することで見込まれるメリットは2つ。まずは客室単価の上昇だ。

椿山荘のホームページによると、7月28日から大人2名で予約した場合、60平米のスイートルームの宿泊は朝食付きプランが1泊9万5285円から。ル・シエルが利用できる同様のプランだと、同じ客室でも14万9900円からと5万円程度上がる。

スイートルームの稼働率向上も期待できる。椿山荘のスイートルームは43室あり、266ある客室に占める比率は16％。この比率はほかのホテルより高い。15万円近くするスイートルームの宿泊を増やせれば、足元で5万5000円程度の平均客室単価のアップにつながる。

椿山荘のスイートルーム（撮影：尾形文繁）

儲かるのは宿泊で婚礼は薄利

千尋総支配人はラウンジ開設の背景を次のように説明する。

「婚礼件数は全盛期と比べると減っている。またスイート宿泊者の方向けにはチェックインなどができるスペースを設けてあったが、滞在中の付加価値をより高める施策が必要だと考えた。そこで庭園を一望できるチャペルをラウンジに改装することにした」

椿山荘の戦略はホテル業界の時流を象徴するものだ。

ホテル業界ではコロナ禍が明けて業績が急回復している。ドーミーインなどを運営する共立メンテナンスは、2023年度の売上高、営業利益がともに過去最高を記録した。原動力となったのはインバウンド増加による客室単価の上昇だ。

藤田観光でもワシントンホテルなどのビジネスホテルの客室単価は、2019年から2023年にかけて15％ほど上昇した。椿山荘の客室単価も40％ほど上がっている。