デニーズの担々麺､登場から30年超で人気爆発の訳 SNSで｢ガチすぎ｣と度々バズ､定着までの苦難の道

デニーズが担々麵を初めて販売したのは1988年。「チャイナタウンヌードル」として発売しました（筆者撮影）

飲食チェーンには「代名詞」「定番」というべきメニュー以外にも、知られざる企業努力・工夫を凝らされたものが数多く存在します。本連載では、そうした各チェーンで定番に隠れがちながら、根強い人気のある“いぶし銀”のようなメニューを紹介していきます。

「専門店顔負け」とSNSで話題の本格担々麺

今回のテーマは、セブン＆アイ・フードシステムズが運営するファミリーレストランのデニーズです。

創業50周年を迎えた老舗ファミレスとして、ハンバーグなどの洋食メニューを中心に人気のチェーンで、ロードサイドやエキナカなど、数多くの立地に出店しています。最近では、冷凍食品を扱うブランド「Denny's Table」が共働き世帯にヒット中です。

ファミリーレストランということもあり、デニーズが扱うメニューは非常に数多くあります。肉料理にパスタ、カレーやエスニック料理、さらに和定食にサンドイッチ、デザート……。

そんな中でじわじわと人気が拡大しているのが、今回のメインテーマである「胡麻香る四川風担々麺」（990円）。SNSでは「マジで美味い」「ファミレスのラーメンの中で群を抜いている」などの声が続々と上がっています。