｢日本の水産物｣中国向け消失も"輸出増加"のなぜ ホタテや他の魚種はその後どうなったのか？

2023年、中国による日本産水産物の輸入停止は大きな波紋を呼びましたが、水産物輸出金額は過去最高を記録しました。ホタテなど個別品目は減少したものの、全体では減少をカバー。水産物貿易の現状から今後の可能性まで、意外な実態を探ります。（このリード文はAIが作成しました）