あの｢納豆王国｣がなぜか2位でくすぶる理由 そこには思わぬ苦悩があった

納豆といえば茨城・水戸の名が浮かぶ人も多いはず。しかし実は、納豆購入額で全国1位に輝いたのは福島市。なぜ納豆の聖地・水戸が2位なのか？給食やアレンジ料理に秘められた意外な背景、茨城が抱える“本当の悩み”に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）