｢長いお箸ほどご飯がおいしい｣驚きの実験結果 お箸以外の食器の場合は､どうなるのか？？

アメリカ・ペンシルバニア大学のアンドリュー・ゲイアーは、粒チョコレートをたっぷり入れたボウルを用意し、かたわらにスプーンを置いて、「好きなだけお召し上がりください」と掲示しました。

ただし、スプーンは2種類のサイズがあり、小さなスプーンと、その4倍の大きさのスプーンがありました。すると、大きなスプーンで好きなだけ食べてもらったときには、粒チョコレートの減り具合が2倍になったのです。

大きなスプーンや、大きなどんぶりで食事をすると、どうしても食べる量が増えてしまいます。その点、小さな食器でなら、無意識のうちに食べる量を減らすことができるのです。

ダイエットを成功させるには…

ダイエット成功のコツは、できるだけ苦しまずに続けることですが、食器の大きさを変えるだけなら、そんなに苦しまずにすみます。もし現在、大きな食器を使っているのなら、いきなり小さな食器に変えるのではなく、数か月ごとに、ひとまわりずつ小さな食器に変えていくのもいいですね。

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アメリカ人は、肥満に悩んでいます。統計では、なんと31.9％が「肥満」で、35.2％が「過体重」。「標準」は31.0％で、「やせ」はわずかに1.8％。なぜこんなに太っている人が多いのでしょうか。

その理由は、販売されている食品がものすごく大きいから。日本人がアメリカに行ってレストランで注文すると、その量やサイズの大きさに面食らうはずです。アメリカでは、すべてがビッグサイズなので、どうしても太ってしまうのです。あまり苦しまずにダイエットしたいなら、まずは食器の大きさから変えてみましょう。