予約ナシで買える｢フライドチキン｣実食レビュー ケンタッキー､マック､ロッテリア､モス含む6社

●ケンタッキー・フライド・チキン「ナゲット」

衣はしっとりしててクリスピー感はほぼ皆無。全体的に独特の臭みがあり、それが「油由来」なのか「衣由来」なのか「鶏肉由来」なのか不明だが、フライドチキン人気店のナゲットとしては仕上がりが残念。

（写真左上から時計周り）ケンタッキー・フライド・チキンのオリジナルチキン（260円）、骨なしケンタッキー（270円） 、ナゲット3ピース（270円）、カーネルクリスピー（240円） 。骨なしケンタッキーは骨が邪魔にならず豪快にかじりつけるが、オリジナルチキンと別物と言えるほど食感に違いがある（筆者撮影）

2種類のナゲットが選べる「バーガーキング」

●バーガーキング「チキンナゲット」

極めてチキンマックナゲットに似ているテイストだが、かなりしっかりとした厚めで硬めの衣はバーガーキングならでは。衣の比重が多いものの衣の旨味が強いので鶏肉のおいしさが昇華されている。チキンナゲットのおいしさが衣と鶏肉の調和であることを教えてくれる秀逸な出来。

●バーガーキング「チキンナゲット ゴールデンチージー」

衣と鶏肉の間にチーズが入っているチキンナゲット。硬めの衣は通常のチキンナゲットと同様で旨味埋蔵量が高め。チキンナゲットというよりは、スナック菓子を食べているかのような感覚に。

●バーガーキング「スナックチキン」

同タイプのフライドチキンは各社から発売されているが、バーガーキングのスナックチキンはズバ抜けて完成度が高い。薄すぎず厚すぎず、食べていて丁度よい「サクリ」とした食感は絶妙。一枚量も多くないので小腹がすいたときに最適だし、まったく油っぽくないので複数枚食べても胃もたれしにくい。

（写真上から時計周り）スナックチキン（150円）、チキンナゲット ゴールデンチージー5ピース（270円）、チキンナゲット5ピース（200円）。チーズが入ったゴールデンチージーは2022年9月から期間限定で販売されているが、12月16日現在も販売されており、終売時期は明確に示されていない （筆者撮影）