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新幹線開業で脚光浴びる｢北陸グルメ｣の魅力 首都圏の飲食店やあの航空会社も便乗？

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いよいよ北陸新幹線の延伸開業が目前に迫り、金沢をはじめとする北陸各地では観光客の増加に期待が高まっています。名物グルメや地元食材を活かしたイベント、首都圏レストランでの北陸フェアなど、地域の魅力を活かした多彩な仕掛けが進行中。その熱気の裏側とは？（このリード文はAIが作成しました）

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