キャリア・教育 24歳の「かまぼこ屋社長」次々訪れた不思議な転機 130年超続く店にかかってきた電話がきっかけ 9分で読める 公開日時:2022/08/04 05:00 佐々木 恵美 フリーライター・エディター フォロー 老舗「吉開のかまぼこ」が一度は途絶えた歴史に、若き後継者・林田茉優さんが新たな息吹を吹き込みました。伝統を守る技、無添加のこだわり、そして世代を超えた信頼関係。福岡から紡がれる再生物語の舞台裏に迫ります。未来を託す勇気とは?(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む