ロイホが狙う、"さわやかスイーツ"市場創出

米国発のフローズンヨーグルトをお台場に出店

オープン日には、ロイヤルHDの菊地社長(右から2人目)らがテープカットに臨んだ

東京・お台場のショッピングモール「ヴィーナスフォート」。国内のみならず海外からも多くの観光客が訪れるこの商業施設で、ひときわ目立つ看板が目に入った。「pinkberry(ピンクベリー)」という名のこのお店。実は、ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」などを展開するロイヤルホールディングス(HD)がフランチャイズ契約した、米国発祥のフローズンヨーグルトの店舗なのだ。

7月18日に国内1号店がオープンしたピンクベリーは、2005年に米国カリフォルニアで創業した。これまでに米国をはじめ20カ国、260店を展開(2014年4月時点)。日本に続き、ベネズエラやパナマでも出店を計画している。

日本では2014年末までに東京でさらに1店舗、福岡でも1店舗を出店。中期的には3年以内に20店、2020年までに50店の展開をもくろむ。売り上げ目標については、平均で1店当たり年商6000万~7000万円を目標に掲げる。

ロイホが参入する理由

画像を拡大
フルーツなどをトッピングできる点が特徴

ピンクベリーのフローズンヨーグルトは無脂肪牛乳、無脂肪ヨーグルトを使用している。毎日店舗でカットするフルーツに加え、チョコレート、クッキーなどもトッピングが可能で、幅広いカスタマイズをできるのが特徴。価格はレギュラーサイズ(トッピング付き)で640円という設定だ。

ロイヤルHDといえば、ロイヤルホストのほかにも天丼てんや、機内食事業、施設内食堂、ホテルなど幅広く展開をしている。そんな同社がなぜフローズンヨーグルト店の展開に踏み切ったのか。

次ページ市場規模はいかほどか
ビジネスの人気記事
トピックボードAD
関連記事
  • 今さら聞けない競馬のキホン
  • ソロモンの指輪〜「本能と進化」から考える〜
  • ソロモンの時代―結婚しない人々の実像―
  • 御社のオタクを紹介してください
トレンドライブラリーAD
  • コメント
  • facebook
0/400

コメント投稿に関する規則(ガイドライン)を遵守し、内容に責任をもってご投稿ください。

アクセスランキング
  • 1時間
  • 24時間
  • 週間
  • 月間
  • シェア
トレンドウォッチAD
GAFA全解剖<br>あらゆる産業をのみ込む4巨人

グーグル、アップル、フェイスブック、アマゾンの頭文字をとったGAFA(ガーファ)。もはやこの4社の名前を聞かない日はない。あらゆる産業や社会生活に影響を及ぼすデータ独占4巨人。その実力と戦略を解明する。