｢ほっともっと｣がコメの自社生産に乗り出す訳 業界では異例！食材流通の｢最上流｣への進出

外食チェーン「ほっともっと」などを展開するプレナスが、コメの自社生産に挑戦しています。農業経験ゼロから始める意外な試みに、最新技術を駆使した「スマート農業」を導入し、海外店舗への国産米供給やコスト削減を目指す狙いとは？今、なぜコメ作りなのか。（このリード文はAIが作成しました）