赤や白は古い？｢青ワイン｣は定着するのか ターコイズブルーのシャルドネが登場

フランス南部セットのリゾート地で、鮮烈なターコイズブルーのワインが話題を集めています。スペイン産シャルドネに天然色素を加えたこの斬新なワインは、夏の海辺で観光客や地元客に愛され、追加注文が殺到するほどの人気ぶり。従来のワイン文化に挑む“青ワイン”旋風、その魅力と賛否の行方とは――。（このリード文はAIが作成しました）