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中国で苦戦する、ヤム・ブランズ 中国のファストフード、「食の安全」武器に攻勢

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中国のファストフード市場は17兆円規模と巨大ですが、米マクドナルドやKFCの快進撃に陰りが見え始めています。健康志向が高まる中、ライスバーガーなど地元チェーンが台頭し、消費者の心を掴む戦略とは？品質不信と国内ブランドへの回帰、その最前線に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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