日清も明治もカルビーも…｢工場新設｣のワケ 2年で投資額倍増､業界に何が起きているのか

人手不足や物流費高騰、健康志向やインバウンド消費拡大といった変化を背景に、食品メーカー各社は過去に例を見ない大規模な設備投資に乗り出しています。自動化や工場新設による合理化、増産競争の中で、巨額投資のリターンは本当に見込めるのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）