老舗の｢東京會舘｣､建て替えで始まる大改革 19年1月開業の｢新本館｣は何を守り､変えるか

東京會舘は2012年11月、同じ丸の内3丁目にビルを保有する三菱地所（富士ビル）、東京商工会議所という3者が共同事業者となり、この地域での再開発を決定。2014年1月から当時の本館（1971年開業の2代目本館）の営業を休止し、建て替えを進めている。

今回、東京會舘が発表したのは2019年1月8日に開業が決まった、3代目となる新本館の概要だ。建物の名称は「丸の内二重橋ビルディング」。3者が共同保有し、敷地面積9900平方メートル、延べ床面積は17万3000平方メートル。地下4階、地上30階建てで高さは約150メートルと、ほぼ「丸の内ビルディング」と同じサイズの建物になる。

東京會舘はこのうち地下1階から地上4階、同7階などでレストランや宴会場を運営。合計1万7000平方メートルを占有する計画だ。

外部の力を数多く導入

東京會舘は3者共同で建て替えを行うことで、費用負担を約200億円に抑え、自社単独では難しかった設備の大型化を進める。

たとえば、従来は複数階に分かれていた宴会場を、新本館では3階と7階に集約。特に丸の内最大規模となるの宴会場「ローズルーム」は立食パーティなら1800人まで対応な規模となった。最新の音響機器や500インチの超大型スクリーンを導入し、国際会議などにも対応する計画だ。また大型バスが駐車可能な車寄せも設置する予定だ。

外部の力を導入するのは、こうした施設のスキームだけではない。

冒頭のように総料理長を招聘するほか、新本館のコンセプト設計やブランディングには、商業施設のブランディングに実績のある柴田陽子氏をプロデューサーに起用。婚礼では、ハウスウエディングに強みを持つ、テイク＆ギヴニーズ社と提携し、マーケティングや接客に磨きをかける。