日本人は欧州産チーズを真に楽しめていない EPA合意で関税撤廃の一方、複雑な問題も
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まるで芸術品のように美しいチーズの数々
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さらには、じっくりとスモークしたものやローズマリーやタイムなどのハーブで香りづけしたもの、ワイン用のブドウカスや灰と共に熟成されたもの、藁に包まれたもの、ドライフルーツが練り込まれているもの――などなど、まるで芸術品のように美しいチーズの数々に、目が奪われる。それぞれのチーズをその場で切り分けてもらい、じっくりと試食してから購入できるスタイルも、乳製品大国ヨーロッパならではだ。
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そんな夢のようなチーズ専門店で出会ったのは、フロリアン・ブランチェさん(26)。日本文化に興味があり、大阪へ留学した経験もあるというフロリアンさんが来日した当初、最も驚いたのは、ほかでもない大好きなチーズの値段の高さと種類の乏しさだという。
「日本のチーズは正直、価格が高すぎて本当に驚きました。大好物ですが、なかなか買うことはできなくて……クリスマスにはフランスのお母さんからわざわざフレッシュチーズを送ってもらったくらいです」
実は、欧米から来日した人々の間では、日本のチーズに関して極めて残念な気持ちを抱くケースは少なくない。インターネット上には、「日本に来てがっかりしたことの1つ、それはチーズ」「なんでこんなに高いんだ……しかも、おいしくない」など、日本のチーズ事情への不満を吐露する書き込みが山ほど見つかる。
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