本橋 隆司(もとはし たかし) Takashi Motohashi
フリー編集者・ライター

出版社勤務を経て、フリーの編集者・ライターとして雑誌やWEBサイトなどで活躍中。立ち食い蕎麦好きが高じて、2013年に『立ち食いそば図鑑 東京編』、2014年に『立ち食いそば図鑑 ディープ東京編』を制作して出版。蕎麦愛好者コミュニティ「東京ソバット団」の団長も務める。

※このプロフィールは、東洋経済オンラインに最後に執筆した時点のものです。
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